- escargots à la bourguignonne
- (FRANCE)snails (with herbed garlic butter)
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
escargots à la bourguignonne
Look at other dictionaries:
Escargots de bourgogne (recette) — Escargot de Bourgogne (mets) Des escargots de Bourgogne prêts à être dégustés. Les escargots de Bourgogne sont un mets gastronomique traditionnel de la cuisine bourguignonne. L escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre… … Wikipédia en Français
Escargots de bourgogne — Helix pomatia Escargot de Bourgogne … Wikipédia en Français
Beurre à la bourguignonne — (garlic and parsley butter), is a compound butter whose primary use is as a flavouring for Escargots à la bourguignonne . [ Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers ( Translated from the French, Librairie Larousse, Paris (1938) )] It is c … Wikipedia
Cuisine Bourguignonne — La cuisine dite « cuisine bourguignonne», comme ses homologues françaises, n’est pas axée sur l’utilisation d’un seul type de produits ou encore d’un seul mode de préparation. Elle offre une grande diversité directement liée à la géographie… … Wikipédia en Français
Cuisine bourguignonne — La cuisine bourguignonne offre une grande diversité de produits ou de spécialités, issues de la disparité des modes de vie entre les différents sous régions qui composent la Bourgogne. La cuisine bourguignonne, en tant que mode de préparation, ne … Wikipédia en Français
escargot — [ ɛskargo ] n. m. • 1549; escargol 1393; provenç. escaragol, a. provenç. caragou, avec infl. des dér. de scarabæus (→ escarbot); p. ê. crois. du gr. kachlax et lat. conchylium 1 ♦ Mollusque gastéropode terrestre (hélicidés) herbivore, à coquille… … Encyclopédie Universelle
Vignoble de Bourgogne — Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (il y manque le Chablisien). Désignation(s) Bourgogne Appellation(s … Wikipédia en Français
Appellation bourgogne — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne … Wikipédia en Français
Bourgogne (vin) — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne … Wikipédia en Français
Vignoble de bourgogne — Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne … Wikipédia en Français
Vin de Bourgogne — Vignoble de Bourgogne Bourgogne Les vignobles de Bourgogne (Chablis non inclus) Désignation(s) Bourgogne … Wikipédia en Français
